Pomazánky jsou rychle hotové a dají se použít pro každou příležitost, právě proto jsou velmi oblíbené. Není nutno je udělat čistě jen na jednohubky či na chlebíčky, ale můžete je využít i na snídani, svačinu nebo večeři. A nemusíte je zatracovat ve chvíli, kdy hubnete. Můžete vyměnit majonézu za jogurt, nebo máslo za něco, kde je tuku méně. Odlehčená varianta může být dobrá, a i přesto dietní.

Plnotučný tvaroh můžete nahradit polotučným nebo nízkotučným. Místo másla použijte pomazánkové máslo, smetanu nahradí jogurt a tučný sýr vynechejte a vyberte ten s 30% tuku. Je velmi mnoho variant zdravých pomazánek, jen si vyberte tu, kterou máte rádi. Nechcete něco nahrazovat? Jednou za čas tučná pomazánka neuškodí.

Tvarohová pomazánka

Zdravá svačina - Tvarohová pomazánka

Ingredience:

  • 250g nízkotučného tvarohu
  • 3 PL majonézy
  • 2 KL hořčice
  • mletý pepř
  • sůl
  • pažitka
  • jarní cibulka
  • medvědí česnek

Postup:

Tvaroh promícháme s majonézou a hořčicí. Přidáme nakrájenou pažitku, cibulku nebo medvědí česnek. Dochutíme mletým pepřem a solí. Vychladíme a můžeme podávat.

Vajíčková pomazánka

Ingredience:Zdravá svačina - Vajíčková pomazánka

  • 250g nízkotučného tvarohu
  • 1 PL hořčice
  • 3 vejce
  • 1 střední cibule
  • 50g eidamu
  • mletý pepř, sůl
  • pažitka na ozdobu

Postup:

Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a na kostky nakrájíme. Chceme-li dietnější verzi, žloutky vyhodíme. Vejce smícháme s tvarohem, hořčicí a cibulí, nakrájenou na kostky. Poté přidáme nastrouhaný sýr a ochutíme solí a pepřem. Dáme vychladit a na závěr ozdobíme pažitkou.

Česneková pomazánka

Ingredience:Zdravá svačina - Česneková pomazánka

  • 250g nízkotučného tvarohu
  • 1 PL majonézy nebo olivového oleje
  • 100g eidamu
  • 4 – 6 stroužků česneku
  • mletý pepř, sůl

Postup:

Tvaroh s majonézou a prolisovaným česnekem vyšleháme. Smícháme se strouhaným sýrem, dochutíme pepřem a solí. Pomazánku vychladíme a podáváme.

Celerová pomazánka

Ingredience:Zdravá svačina - Celerová pomazánka

  • 1 menší celer
  • 3 mrkve
  • 100g Lučiny
  • mletý pepř, sůl
  • 1 polotučný bílý jogurt
  • 1 citron
  • pažitka

Postup:

Celer oloupáme a nastrouháme. Podobně zpracujeme i mrkve. Jogurt s lučinou utřeme a přidáme pár kapek citronu. Dochutíme pepřem a solí. Pomazánku vychladíme a můžeme ozdobit pažitkou.

Avokádová pomazánka

Ingredience:Zdravá svačina - Avokádová pomazánka

  • 1 avokádo
  • 1 citrón
  • 1 PL olivového oleje
  • stroužek česneku
  • sůl

Postup:

Dužinu vydlabeme lžící, rozmixujeme. Smícháme se šťávou z citrónu, s olejem a česnekem, který prolisujeme. Pomazánku dochutíme solí a dáme vychladit.

Fazolová pomazánka

Ingredience:Zdravá svačina - Fazolová pomazánka

  1. 80g fazolí
  2. 4 PL olivového oleje
  3. 2 stroužky česneku
  4. mletý pepř a sůl

Postup:

Fazole uvaříme běžným způsobem, jak jsme zvyklí. Jakmile vychladnou, odstraníme přebytečnou vodu a rozmixujeme s olejem a s česnekem. Vznikne hmota, kterou dochutíme pepřem a solí, a necháme chladit.

Pomazánka z tofu

Ingredience:Zdravá svačina - Pomazánka z tofu

  • 1 balení tofu natural
  • 4 PL olivového oleje
  • 5 PL lahůdkového droždí
  • 2 stroužky česneku
  • 3 – 4 lžíce vody
  • pažitka
  • sůl

Postup:

Rozmixujeme tofu s olejem, vodou, česnekem a lahůdkovým droždím. Přidáme nakrájenou pažitku a dochutíme solí. Pomazánku dáme vychladit.Jakou dietní pomazánku máte vy nejraději? Podělte se s námi o recept, můžete ho napsat do komentáře pod článek.

Zázračná voda a její tajemství – Proč je tak důležitá?

Voda je nejrozšířenější látkou na Zemi. Oproti jiným kapalným látkám vykazuje řadu výjimečných vlastností, fyzikálních i chemických. Kromě těchto vlastností vykazuje ještě minimálně jednu specifickou. Podle výzkumů dokáže předcházet bolesti a umí ji dokonce i vyléčit....

60 denní výzva do plavek: Zhubněte do léta

Pokud jste četli můj článek „Jak se připravit na plavkovou sezónu“, máte náskok, pokud ne, krátké shrnutí: Důležitá je motivace - ujasněte si, proč a kvůli komu chcete zhubnout. Naučte se vybírat si a jíst jen ty „zdravé potraviny“. Vyhýbejte se slazeným nápojům a...

KetoFit recenze: ketonová dieta pro zdravé a rychlé hubnutí, která skutečně funguje

Dnešní doba velmi přeje různým novým způsobům stravování a životního stylu. Jedním z nich je i nízkosacharidová strava, tedy spíše až takzvaná ketonová dieta, chcete-li keto dieta. Různé způsoby stravování se k nám samozřejmě dostávají ze zahraničí, kde je právě...

Jak se připravit na plavkovou sezónu bez stresu a drastických diet – 1. část

Zhubnout do léta, vůbec nemusí být nereálný plán. Chce to ovšem motivaci. Vnitřní. Ta vnější vás totiž může vést jen pár dní či týdnů, ale nevydrží vaše první pochybnosti. Klidně hubněte zároveň s partnerem nebo kamarádkou, ale sami za sebe a pro sebe. Ještě než...

KetoMix recenze: unikátní proteinová dieta, která slibuje kila dolů

Dnešní doba by se také dala jinak nazvat „dobou obézní“. Bohužel stále více z nás si neví rady se svou váhou. Průzkumy ukazují, že nadváha je zcela běžná a do obezity většina z této skupiny nemá daleko. Dokonce ani u dětí není obezita ničím výjimečným. Často je to...

Blendea Supergreens: detoxikace a očista organismu nebyla nikdy tak chutná a s takovými výsledky, navíc v BIO kvalitě

Detoxikace organismu a takzvané superpotraviny jsou stále více rozšířeny také u nás. Je to dáno současným trendem, který upřednostňuje zdravé stravování a detoxikaci. Právě detoxikace má za následek zbavení těla přebytečných a mnohdy škodlivých látek, stejně jako má...

Zdravé stravování se bez těchto hlavních zásad neobejde

Abychom byli zdraví, měli BMI v normě a dožili se vysokého věku, náš jídelníček by měl být správně vyvážený co do obsahu a poměru bílkovin, sacharidů a tuků. Měl by také obsahovat dostatečné množství vitaminů, minerálů a nenasycených mastných kyselin. Konzumované...

Ryby a mořské plody – Proč je jíst a na co si dát pozor

Dnešní doba si žádá nízkoenergetickou stravu a tak stoupá i obliba rybího masa a mořských plodů. Mořské ryby jsou pro nás důležitým zdrojem přírodního jódu, obsahují rybí tuk, proteiny, stopové prvky a množství vitamínů A, B, a D. Nejčetnějšími minerály v rybách i...

Hlavní zásady zdravého stravování u dětí

Zásady zdravého stravování jsou jednou z důležitých hodnot, kterou můžete předat svým dětem. Pokud jim půjdete příkladem, nebudete jim předčasně předávat zodpovědnost za výběr konzumovaných potravin a dokážete jim vysvětlit pozitiva a negativa jednotlivých potravin či...

10 tipů na zdravé sladkosti se kterými bude hubnutí chutnější

První chuť, kterou ve svém životě poznáme, je sladká chuť mateřského mléka. Proto se nám nevyhnutelně zapíše do podvědomí a máme ji doživotně spojenou s pocitem lásky a bezpečí. Je pochopitelné, že se v životě chuť na něco sladkého objevuje. Není však v pořádku, jakou...
Zázračná voda a její tajemství – Proč je tak důležitá?

Voda je nejrozšířenější látkou na Zemi. Oproti jiným kapalným látkám vykazuje řadu výjimečných vlastností, fyzikálních i chemických. Kromě těchto vlastností vykazuje ještě minimálně jednu specifickou. Podle výzkumů dokáže předcházet bolesti a umí ji dokonce i vyléčit....

60 denní výzva do plavek: Zhubněte do léta

Pokud jste četli můj článek „Jak se připravit na plavkovou sezónu“, máte náskok, pokud ne, krátké shrnutí: Důležitá je motivace - ujasněte si, proč a kvůli komu chcete zhubnout. Naučte se vybírat si a jíst jen ty „zdravé potraviny“. Vyhýbejte se slazeným nápojům a...

Kateřina Váchová
Kateřina Váchová

Blogerka, výživový poradce

Jsem „profesionální“ matka. Ráda se vzdělávám v oblasti psychologie, pedagogiky, medicíny i zdravé výživy. Mám ráda turistiku, focení přírody a s oblibou vařím. Jsem tolerantní, umím naslouchat a jsem příznivkyně neautoritářského vedení výchovy.