Zajímavá dieta, kterou stvořil francouzský lékař Pierre Dukan. V dietě se převážně konzumují bílkoviny, a sacharidy se zase omezují. Dříve, než začnete držet Dukanovu dietu, řekněte si, kolik chcete zhubnout kilogramů. Od toho všeho se Dukanova dieta odráží. Dietu držela i Kate Middleton. Proto se jí často říká také dieta Kate Middleton.

Dukanova dieta má čtyři fáze: fázi útočnou, fázi proplouvací, fázi upevňující a fázi stabilizační. První dvě fáze mají povolené určité potraviny a ty je možno jíst podle chuti.

Fáze Dukanovy diety

Útočná fáze

Trvá 1 – 10 dní a konzumují se jen bílkoviny. Můžete zhubnout až tři kilogramy za několik dní. Nutné je dodržovat pitný režim, a to znamená vypít minimálně 2 litry neslazené vody. Jako pohyb zvolte rychlou chůzi, která bude trvat alespoň dvacet minut. Snězte denně 1,5 lžíce ovesných otrub. Ty můžete zakoupit v DM drogerii, v Kauflandu nebo ve zdravé výživě.

Chcete-li zhubnout 5 kilogramů, pak první fáze trvá dva dny. Jestliže chcete zhubnout 5 – 10 kilogramů, pak držte tuto fázi tři dny. 20 kilogramů je pět dní a více než 20 kilogramů pak sedm dní.

Potraviny povolené: telecí maso, králičí maso, kuřecí maso, krůtí maso, hovězí maso (nepovolené: vepřové, jehněčí, tučné kusy, kůže), libová šunka, játra, ryby bez oleje, korýši, max. 2 vejce denně, nízkotučné jogurty (max. 2 denně), bílé jogurty, nízkotučné sýry, mléko, bylinky, česnek, koření, cibule, umělé sladidlo, kečup bez cukru, hořčice.

Nepovoleno: tučné maso, kůže, tučný salám, máslo, víc jak 4 žloutky týdně.

Proplouvací fáze

Střídáte dny, kdy jíte jen bílkoviny, a dny, kdy k bílkovinám přidáváte zeleninu. Tato fáze se drží obvykle do doby, než se přiblížíte k váze, které chcete dosáhnout. Myslete na pitný režim a taky na rychlou chůzi, která by měla být alespoň třicet minut každý den. Denně byste měli sníst 2 lžíce otrub.

Povolená zelenina: hlávkové zelí, cuketa, okurky, houby, brokolice, celer, mrkev, špenát, papriky, ředkvičky, rajčata, dýně, papriky, cibule.

Zakázané potraviny: těstoviny, pečivo, rýže, luštěniny, kukuřice, brambory.

Upevňující fáze

V této fázi můžete jíst bílkoviny a zeleninu kdykoliv. K tomu si můžete dát menší porci ovoce, 2 kousky celozrnného chleba, jednou týdně těstoviny, brambory či luštěniny bez oleje, 40g netučného sýra denně, jehněčí, vepřové, šunku dvakrát do týdne. Jednou týdně si udělejte den jen s bílkovinami. Opět se doporučuje sníst dvě lžíce otrub každý den. Podle toho, kolik jste zhubli v předchozích fázích, tak dlouho trvá tato fáze. Každý kilogram, který zhubnete, vynásobte deseti dny. Podívat se můžete na jídelníček k 3. fázi.

Stabilizační fáze

  • Tato fáze se drží celoživotně, aby se kilogramy nevrátily zpět.
  • Čtvrtek si udělejte jen s bílkovinami.
  • Denně si dejte tři lžičky ovesných otrub.
  • Denně choďte minimálně 20 minut a také po schodech choďte pešky.
  • Dodržujte pitný režim.
  • Jídelníček by měl být podobný, jako byl ve třetí fázi.

60 denní výzva do plavek: Zhubněte do léta

Pokud jste četli můj článek „Jak se připravit na plavkovou sezónu“, máte náskok, pokud ne, krátké shrnutí: Důležitá je motivace - ujasněte si, proč a kvůli komu chcete zhubnout. Naučte se vybírat si a jíst jen ty „zdravé potraviny“. Vyhýbejte se slazeným nápojům a...

KetoFit recenze: ketonová dieta pro zdravé a rychlé hubnutí, která skutečně funguje

Dnešní doba velmi přeje různým novým způsobům stravování a životního stylu. Jedním z nich je i nízkosacharidová strava, tedy spíše až takzvaná ketonová dieta, chcete-li keto dieta. Různé způsoby stravování se k nám samozřejmě dostávají ze zahraničí, kde je právě...

Jak se připravit na plavkovou sezónu bez stresu a drastických diet – 1. část

Zhubnout do léta, vůbec nemusí být nereálný plán. Chce to ovšem motivaci. Vnitřní. Ta vnější vás totiž může vést jen pár dní či týdnů, ale nevydrží vaše první pochybnosti. Klidně hubněte zároveň s partnerem nebo kamarádkou, ale sami za sebe a pro sebe. Ještě než...

KetoMix recenze: unikátní proteinová dieta, která slibuje kila dolů

Dnešní doba by se také dala jinak nazvat „dobou obézní“. Bohužel stále více z nás si neví rady se svou váhou. Průzkumy ukazují, že nadváha je zcela běžná a do obezity většina z této skupiny nemá daleko. Dokonce ani u dětí není obezita ničím výjimečným. Často je to...

Blendea Supergreens: detoxikace a očista organismu nebyla nikdy tak chutná a s takovými výsledky, navíc v BIO kvalitě

Detoxikace organismu a takzvané superpotraviny jsou stále více rozšířeny také u nás. Je to dáno současným trendem, který upřednostňuje zdravé stravování a detoxikaci. Právě detoxikace má za následek zbavení těla přebytečných a mnohdy škodlivých látek, stejně jako má...

Zdravé stravování se bez těchto hlavních zásad neobejde

Abychom byli zdraví, měli BMI v normě a dožili se vysokého věku, náš jídelníček by měl být správně vyvážený co do obsahu a poměru bílkovin, sacharidů a tuků. Měl by také obsahovat dostatečné množství vitaminů, minerálů a nenasycených mastných kyselin. Konzumované...

Ryby a mořské plody – Proč je jíst a na co si dát pozor

Dnešní doba si žádá nízkoenergetickou stravu a tak stoupá i obliba rybího masa a mořských plodů. Mořské ryby jsou pro nás důležitým zdrojem přírodního jódu, obsahují rybí tuk, proteiny, stopové prvky a množství vitamínů A, B, a D. Nejčetnějšími minerály v rybách i...

Hlavní zásady zdravého stravování u dětí

Zásady zdravého stravování jsou jednou z důležitých hodnot, kterou můžete předat svým dětem. Pokud jim půjdete příkladem, nebudete jim předčasně předávat zodpovědnost za výběr konzumovaných potravin a dokážete jim vysvětlit pozitiva a negativa jednotlivých potravin či...

10 tipů na zdravé sladkosti se kterými bude hubnutí chutnější

První chuť, kterou ve svém životě poznáme, je sladká chuť mateřského mléka. Proto se nám nevyhnutelně zapíše do podvědomí a máme ji doživotně spojenou s pocitem lásky a bezpečí. Je pochopitelné, že se v životě chuť na něco sladkého objevuje. Není však v pořádku, jakou...

Jak funguje nízkosacharidová strava – Hubneme zdravě

V poslední době je téma nízkosacharidového stravování jedním z nejdiskutovanějších na sociálních médiích. Low Carb (LC) nebo také LCHF (Low Carb High Fat) je anglické označení způsobu stravování, kdy je oproti běžným výživovým doporučením výrazně snížen příjem...
60 denní výzva do plavek: Zhubněte do léta

Pokud jste četli můj článek „Jak se připravit na plavkovou sezónu“, máte náskok, pokud ne, krátké shrnutí: Důležitá je motivace - ujasněte si, proč a kvůli komu chcete zhubnout. Naučte se vybírat si a jíst jen ty „zdravé potraviny“. Vyhýbejte se slazeným nápojům a...

KetoMix recenze: unikátní proteinová dieta, která slibuje kila dolů

Dnešní doba by se také dala jinak nazvat „dobou obézní“. Bohužel stále více z nás si neví rady se svou váhou. Průzkumy ukazují, že nadváha je zcela běžná a do obezity většina z této skupiny nemá daleko. Dokonce ani u dětí není obezita ničím výjimečným. Často je to...

Zdravé stravování se bez těchto hlavních zásad neobejde

Abychom byli zdraví, měli BMI v normě a dožili se vysokého věku, náš jídelníček by měl být správně vyvážený co do obsahu a poměru bílkovin, sacharidů a tuků. Měl by také obsahovat dostatečné množství vitaminů, minerálů a nenasycených mastných kyselin. Konzumované...

Kateřina Váchová
Kateřina Váchová

Blogerka, výživový poradce

Jsem „profesionální“ matka. Ráda se vzdělávám v oblasti psychologie, pedagogiky, medicíny i zdravé výživy. Mám ráda turistiku, focení přírody a s oblibou vařím. Jsem tolerantní, umím naslouchat a jsem příznivkyně neautoritářského vedení výchovy.