Kateřina Váchová

O autorovi: Kateřina Váchová

Jsem „profesionální“ matka. Ráda se vzdělávám v oblasti psychologie, pedagogiky, medicíny i zdravé výživy. Jsem certifikovaná výživová poradkyně, mám ráda turistiku, focení přírody a s oblibou vařím. Jsem tolerantní, umím naslouchat a jsem příznivkyně neautoritářského vedení výchovy.

Správné skladování potravin: Jak na to, aby vám vydržely co nejdéle?

od |2021-08-03T12:08:19+00:00Srpen 2nd, 2021|Hubnutí, Novinky, Tipy a návody, Zdraví|

Kam s nákupem? Abyste omezili plýtvání potravinami, je důležité jejich správné skladování. Kam patří ovoce, kam pečivo a jak ochránit trvanlivé potraviny před moly? Ovoce a zelenina Dáváte po příchodu z nákupu veškeré ovoce a zeleninu do lednice? Možná [...]

Tipy na oblíbené zdravé vajíčkové pomazánky

od |2021-06-28T08:12:24+00:00Červen 28th, 2021|Hubnutí, Novinky, Recepty|

Pro potravinářské účely se používají zejména vejce slepičí. Labužníci ovšem znají i vajíčka křepelčí. Přestože jsou menší než slepičí, mají 2,5x více vitamínu A, 2,8x více vitamínu B1 a 2,2x víc vitamínu B2. Dále obsahují 5x více fosforu, železa [...]

Kreatin: suplement, který efektivně zlepší váš sportovní výkon

od |2021-05-28T09:18:51+00:00Květen 28th, 2021|Novinky, Recenze na doplňky stravy, Tipy a návody|

Výbušná energie, která nastartuje trénink je typická pro začínající sportovce. Jsou poháněni motivací, která dokonale připraví svaly k výkonu doslova mávnutím proutku. Po čase však nadšení vyprchá, a tak i sportovní amatéři začnou pokukovat po nějakém suplementu. Jak dosáhnout zvýšení počtu [...]

Jak na jaterní dietu: Ukázky jídelníčků a receptů pro snadnější začátek

od |2021-05-05T08:06:41+00:00Květen 5th, 2021|Diety, Hubnutí, Jídelniček na hubnutí, Nemoci, Novinky, Zdraví|

Játra se podílejí se na metabolismu sacharidů, což je látková přeměna cukrů. Účastní se látkové přeměny tuků a odbourávají z těla škodliviny. Na stavu našich jater se podílí strava, kouření a pití alkoholických nápojů. Zdraví našich jater mohou poškozovat i [...]

Dětská obezita a její příčiny aneb, kdo za to může + Inspirace jídelníčku

od |2021-03-22T10:48:22+00:00Březen 22nd, 2021|Hubnutí, Novinky, Zdravá strava pro děti, Zdraví|

Obezitou lze nazvat stav, při kterém se v těle nahromadilo nadměrné množství tukové tkáně. Je to nejčastější chronické metabolické onemocnění ve vyspělých zemích. Pro dospělé existuje BMI tabulka, podle které lze určit, zda trpíte nadváhou nebo ne. U dětí [...]

Proč jíst červenou čočku? Jak je zdraví prospěšná + 4 RECEPTY

od |2021-02-04T15:29:30+00:00Únor 4th, 2021|Hubnutí, Novinky, Recepty, Zdravá strava pro děti, Zdraví|

Existují různé druhy čočky. Všechny jsou bohaté na bílkoviny a přirozeně bezlepkové. Měly by proto tvořit nedílnou součást našich jídelníčků. Mezi nejznámější druhy patří čočka hnědá a zelená. Dále můžeme zakoupit čočku žlutou, černou i stále oblíbenější červenou. Červená [...]

Jak se sestavují kalorické tabulky a k čemu jsou vůbec dobré

od |2021-01-06T08:42:41+00:00Leden 6th, 2021|Hubnutí, Novinky, Tipy a návody, Zdraví|

Kalorické tabulky umožňují každodenní evidenci energetického příjmu a energetického výdeje pomocí záznamu všech snědených potravin a provedených fyzických aktivit do jídelníčku. Nabízí výpočet doporučené energetické bilance v kaloriích (kcal) nebo v kilojoulech (kj). 1000 cal = 1 kcal = [...]

Borůvky jako nejlevnější česká superpotravina – Co vše dokážou?

od |2021-01-06T08:14:50+00:00Listopad 24th, 2020|Hubnutí, Nemoci, Novinky, Zdraví|

Borůvky pocházejí ze Severní Ameriky. Obsahem tvořila tato potravina důležitou část jídelníčku amerických indiánů. U nás borůvky rostou v lese a na lesnatých loukách. Borůvka planá má léčivé účinky na organismus. Spolu s rakytníkem patří mezi nejcennější superpotraviny rostoucí [...]

Co je dělená strava a jak vypadá jídelníček?

od |2020-12-17T11:38:24+00:00Listopad 5th, 2020|Diety, Hubnutí, Jídelniček na hubnutí, Novinky, Recepty, Zdraví|

Dělená strava není dieta. Jde především o jistá specifika při sestavování jídelníčku. Dělená strava rozděluje potraviny do tří skupin (bílkoviny, sacharidy a neutrální potraviny), podle odlišného způsobu jejich zpracování v trávícím traktu. Potraviny obsahující hodně bílkovin potřebují pro své [...]

Co jsou karbohydráty a jaké jsou zdravé a nezdravé cukry

od |2020-12-17T11:38:50+00:00Říjen 5th, 2020|Novinky, Tipy a návody, Zdraví|

Sacharidy se jiným názvem označují jako karbohydráty nebo cukry. Sacharidy jsou nezbytné pro zajišťování tělesných funkcí. Mozek je výlučně závislý na konstantní dodávce glukózy z krve. Mozek dospělé osoby spotřebuje přibližně 140 g glukózy denně, což představuje asi polovinu veškerých [...]